Pro tuto marmeládu jsou vybrané mandarinky z francouzského města Menton kvůli jejich lahodné chuti a těsné blízkosti jejich výrobce k kuchyním Albert Ménès poblíž Nice. Mandarinky jsou pěstovány bez použití pesticidů. Jsou očištěny, nakrájeny na dvě části a poté pečlivě scezeny. Poté se dlouho vaří v otevřeném měděném kotlíku. Řemeslné dovednosti a autentická receptura zaručují sladkou a chutnou marmeládu. Země výroby: FRANCIE.
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Ingredience
Mandarinky, cukr, želírující látka: ovocné pektiny, okyselovadlo: kyselina citrónová.
280 g
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Na 100 g produktu — |
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Energetická hodnota |
239 / 1017 kJ |
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Tuky — z toho nasycené mastné kyseliny |
< 0,5 g < 0,1 g |
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Sacharidy — z toho cukry |
59 g 59 g |
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Bílkoviny |
< 0,5 g |
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Sůl |
< 0,01 g |
Récoltées manuellement à pleine maturité dans le vallon de Garavan, ces mandarines à la chair sucrée et parfumée sont tranchées, épépinées puis travaillées dans un chaudron en cuivre ouvert, comme le veut la tradition.
Préparée avec 43g de fruits pour 100g.
Teneur totale en sucres : 62g pour 100g.
Ingrédients : mandarines de Menton, sucre, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 1017kJ/239kcal,
Matières grasses : <0,5g, dont acides gras saturés : <0,1g,
Glucides : 59g, dont sucres : 59g,
Protéines : <0,5g,
Sel : <0,01g.
À CONSERVER AU FRAIS APRÈS OUVERTURE