Champagne DEUTZ — další z klenotů Francie

Deutz je jedním ze šesti největších šampaňských domů ve Francii, jehož historie začala před více než 180 lety. Vína této značky najdete na všech kontinentech – podávají se v Elysejském paláci, v prestižních restauracích označených michelinským průvodcem a v nejlepších hotelech světa. Deutz je též oblíbeným šampaňským Madonny.

Historie Deutz sahá až do počátku 19. století. V roce 1838 se dva nadšenci Pierre-Hubert Gelderman, obchodník s vínem a William Deutz, obchodník z Aix-la-Chapelle, rozhodli založit vinařství a začít společně vyrábět šumivá vína.

Jejich společný sen o výrobě dokonalého šampaňského a jejich vášeň pro perfekcionismus je přivedly k vytvoření jednoho z nejvýznamnějších šampaňských na světě.

Deutz a Geldermann se přestěhovali z Pruska do Francie za lepším životem. Dva přátelé spojili svůj kapitál a založili společnost Deutz Geldermann v Ay - malém městě v Champagne. V budoucnu se jejich dům stal známým jako Deutz, protože Hubert Gelderman si vzal sestru svého společníka Williama, Marii Deutz.

Firma v té době působila na trhu výhradně jako obchodník. To znamená, že Deutz a Gelderman neměli vlastní vinice, ale kupovali cuvee od nejlepších vinařů, prováděli druhotné kvašení, zbavovali víno usazenin, korkovali a prodávali víno pod vlastní značkou.

Deutz a Gelderman si dobře uvědomovali, že k výrobě skutečně kvalitních vín potřebují mít vlastní vinice, ale kamarádi v té době prostě neměli dost peněz. K rodinné firmě se brzy připojili jejich synové René Deutz a Alfren Gelderman a významně rozšířili seznam klientů v Rusku, Velké Británii a Německu.

Další generace rodiny Deutz & Geldermann čelila velkým potížím při rozvoji rodinného podniku. Zejména v roce 1911 při vzpouře vinařů byla téměř zničena budova domu Deutz a velké sklepy společnosti. Další ranou bylo, že většina vinic, které dodávaly hrozny na výrobu šampaňského, byla prostě zničena. Majitelé domu se však díky své prozíravosti dokázali po povstání vzpamatovat rychleji než ostatní.

Během Velké hospodářské krize, která se prohnala evropskými zeměmi, prodej šampaňského Deutz prudce klesl, takže roční produkce v roce 1931 činila pouhých 80 000 lahví.

Během německé okupace ve 40. letech se podnikání ale opět překvapivě rozběhlo. Důvodem byly německé kořeny. A jestliže mnoho vinařských domů ve Francii trpělo nedostatkem pracovních sil, lahví, surovin a korků, pak výroba Deutz nabrala velký rozsah. Po skončení války získal Deutz několik vinic v oblastech Mesnil-sur-Auger, Bissey a Pierre a rychle zvýšil produkci.

V roce 1983 byl dům Champagne Deutz prodán dalšímu významnému francouzskému výrobci - společnosti Louis Roederer. Noví majitelé zachovali letité tradice rodiny Deutzů a styl vyráběných vín. V současné době navíc ve firmě nadále působí přímí potomci zakladatelů, kteří zde zastávají klíčové pozice.

Nyní dům Deutz vyrábí několik druhů šampaňského.Vína společnosti jsou vyráběna podle tradiční receptury a poté zrají třicet měsíců. Všechny produkty Deutz jsou široce známé po celém světě a jsou držiteli mnoha čestných ocenění. Rafinace, milost, prestiž – tři slova, která velmi jasně odrážejí vlastnosti nápojů značky Deutz.

Nově nabízíme toto šampaňské i na bouchon zde.