Od cara Osvoboditele po vdovu ~ historie jednoho z nejprestižnějších vín

 

Dům "Dubois Pere & Fils" byl založen v roce 1776, později se ale stal známým celému světu a též byl zařazen do první desítky prémiových nápojů, ale pod jiným názvem.

Vše začalo v roce 1833, kdy společnost zdědil Louis Roederer. Pro začátek dal domu své jméno a začal ho aktivně propagovat po celé Evropě. Později jeho nástupce Louis Roderer II. zaměřil veškeré své úsilí na Rusko a výsledek na sebe nenechal dlouho čekat – velmi brzy si na šampaňském pana Roderera pochutnával i sám car.

V roce 1850 prodal Louis Roderer v Rusku 379 535 lahví šampaňského, v roce 1873 - 666 386 lahví, celková produkce společnosti ve stejném roce činila 2,5 milionu lahví.

Šampaňské mělo úspěch zejména na banketech důstojníků carské armády. Jeden z typických způsobů ukončení oslavy vypadal takto: všichni muži vstali ze sedadel a jeden po druhém stáli v řetězu u stolu. První v řetězci vypil na jeden doušek sklenku šampaňského, načež si prázdnou sklenici hodil přes rameno a po čtyřech vlezl pod stůl, aby se dostal na druhou stranu. Ti, kteří ho následovali, udělali totéž, a tak dále do nekonečna. Nejslabší zůstali opilí pod stolem, zatímco zbytek je přelézal, jak mohl. Prodejci Roederer nikdy neusnuli pod stolem. To se stalo hlavním reputačním trumfem vína.

Ale nejdůležitější úspěch domu se odehrál 7. června 1867 v Paříži, v "Anglické kavárně", (dnes je tato restaurace známá jako La Tour d'Argent) se konala slavná "večeře tří císařů", kterého se zúčastnili císař Wilhelm I., car Alexandr II. a carevič, který se později stal Alexandrem III.
Císař Napoleon III. pohostil své hosty šampaňským Louis Roderer.

Speciálně pro ruského císaře v roce 1876 vytvořil Louis Roederer prestižní cuvée Cristal, které bylo vyrobeno z hroznů z jeho nejlepších pozemků. Na začátku 20. století udělil Mikuláš II. Louis Roederer status oficiálního dodavatele ruského císařského dvora.

Pak ale v Rusku vypukla revoluce, bolševici, kteří se dostali k moci, svrhli a pak zabili cara. Nová vláda se o šampaňské absolutně nezajímala.

Další ranou pro dům bylo přijetí prohibice a poté Velká deprese ve Spojených státech, v té době to byly Spojené státy, které zůstaly hlavním trhem pro dům Rodererů. Po první světové válce byla navíc více než polovina vinic domu zničena. Firma byla na pokraji bankrotu...

Právě v této době začíná nový legendární příběh v domě Louise Roderera. Hlavní roli, ve které, jak se v Champagne často stávalo, bylo předurčena hrát...vdově.

V roce 1933 přišla na farmu řídit Camille Roederer. Tato význačná žena, známá svým železným charakterem, zasvětila následujících třiačtyřicet let svého života (do roku 1975) obnově výroby a bývalé prestiže. Byla to ona, kdo zachránil rod Louise Roederera. Camille byla neuvěřitelná žena, zcela oddaná své práci. Na otázku, kdy je nejlepší pít šampaňské, odpověděla: "Kdykoli, ale extra suché šampaňské si nechte na odpoledne." Říkají, že se jí obzvláště líbilo toto šampaňské.

 

 

Louis Roderer dodnes zůstává nezávislou rodinnou firmou. V čele domu stojí Frederic Rouzo, pravnuk Camille Orly-Roederer. Společnost prodává asi 2,9 milionu lahví ve více než 80 zemích.

Sklepy Louise Roederera se jako nekonečné labyrinty táhnou na velké vzdálenosti. U vchodu jako pocta stojí busta Alexandra II. zakoupená v aukci.

Šampaňské Louis Roederer nově na bouchon zde.