Oscar Wilde, Coco Chanel, princezna Grace a tajemství nejkrásnější lahve šampaňského

Oblíbenou značkou šampaňského slavného anglického spisovatele Oscara Wilda byla Perrier-Jouёt.

Miloval ho natolik, že i poté, co šel do vězení za neslušné chování, jeho jediným požadavkem bylo – krabice jeho oblíbeného brut. Spisovatel se se svým milovaným nápojem nerozešel ani na smrtelné posteli. Když morfium odeznělo, Wilde zmírnil bolest směsí opia, chloralu a šampaňského. Při této příležitosti tehdy slavně řekl: „A teď umírám, jak jsem žil: nad své možnosti.”

Dnes je Maison Perrier-Joüet víc než jen skvělý dům na šampaňské, které je oblíbené u královských rodin. Je symbolem Belle Époque. Belle Époque – legendární láhev se sasankami, která drží tajemství.

 

 

Dům šampaňského byl založen v roce 1811 mladým manželským párem Pierre-Nicolas Perrier a Rose-Adélaïde Jouët z Épernay. Pierre vlastnil několik hektarů půdy v Champagne, ačkoli hrozny se tam nikdy nepěstovaly. Mladý muž byl ale spojen s vinařstvím, pocházel totiž z bohaté rodiny výrobců vinných korků. Po nashromáždění malého kapitálu a jeho navýšení pomocí věna své manželky si mladý muž mohl koupit velkou budovu na Avenue de Champagne, kde se dodnes nachází sídlo šampaňského domu.

Rose-Adélaïde Jouët bylo pouhých 19 let. Byla dcerou pěstitele calvadosu, od dětství byla zvyklá pracovat na vinici a měla určité znalosti z enologie. Právě Adéle, jak jí příbuzní říkali, se stala hlavním motorem společnosti. Usilovně pracovala jak s révou, kdy vybírala tu nejlepší, tak i ve výrobních provozech, kde zdokonalovala technologie. Tento manželský pár si dovedně rozdělil povinnosti – Adéle vytvořila šampaňské a Pierre ho prodal.

Půl století po svém založení se dům proslavil po celém světě a v roce 1874 se Perrier-Joüet stal oficiálním dodavatelem britského královského dvora. Jejich brut bylo oblíbené víno královny Viktorie a doprovázelo všechna oficiální jídla královské rodiny.

 

 

Na začátku 20. století se majitel domu Henri Gallice rozhodl vytvořit láhev jedinečné krásy pro své hlavní cuvée. Jako umělecký kritik a fanoušek japonské malby si od slavného malíře skla Émile Gallého objednal 4 jedenapůllitrové lahve malované sasankami.

Umělec dokončil objednávku. Láhve se ukázaly být překvapivě krásné, ale bohužel, cena za ně se ukázala být příliš vysoká a ukázalo se, že je nerentabilní uvést výrobu takových lahví na linku. Dobré lahve byly poslány do sklepa a zapomenuty.

Tím mohl příběh Belle Époque skončit, ale v roce 1964 našel mistr pracující ve sklepě krabici zasypanou odpadky. Jaké bylo jeho překvapení, když ji otevřel a uviděl 4 láhve s krásnými malbami.

A tak se stalo, že v roce 1964 dostala Belle Époque v květinách druhou šanci na život a již v roce 1969 vyšla první várka legendárních květinových lahví.

 

 

Od té doby se láhev tmavě zeleného skla s bílými sasankami stala nejen symbolem domu Perrier-Joüet, ale možná i nejkrásnější lahví šampaňského.

Champagne Perrier-Jouёt miloval nejen Oscar Wilde, ale i Coco Chanel dávala přednost tomuto konkrétnímu nápoji.

 

 

Legendární dům šampaňského byl vždy oceňován královskými rodinami a mocnostmi. Knížecí dům Monaka je znám svou láskou k Perrier-Jouët od roku 1970, kdy si ho princezna Grace Kelly vybrala na svůj Rose Ball. A desítky let později knížectví ctí šampaňské z tohoto domu. Bylo to šampaňské Perrier-Jouёt, které bylo vybrané pro svatbu prince Alberta II. a Charlene Wittstock v roce 2011.

Nyní si nově můžete Perrier-Jouët pořídit i na našem webu zde.