Prospěch šampaňského na zdraví


Pokud se zeptáte na otázku, který nápoj je považován za nejvhodnější pro jakoukoli slavnost, pak samozřejmě šampaňské obsadí horní příčku. Málokdo ale zároveň ví, že šampaňské je ve skutečnosti zdraví prospěšné. Obsahuje hodně kyseliny fenolové, která přispívá k dlouhověkosti a zlepšuje prostorovou paměť. Nápoj obsahuje také protein dystrofin, který podporuje kognitivní funkce mozku. V šampaňském je enzym v CNPase. Jeho pokles v těle vytváří riziko rozvoje Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby. Spolu se šampaňským dostává člověk i antioxidanty, protože nápoj se vyrábí z hroznů. Tyto látky podporují zdraví cév, zabraňují vzniku krevních sraženin a snižují hladinu špatného cholesterolu, bojují s volnými radikály, které vyvolávají rakovinné nádory.

A také se po něm nezvyšuje váha. Ti, kteří se bojí o postavu, musí vědět, že i přes to, že veškerý alkohol je kalorický, šampaňské je v tomto ohledu víceméně bezpečné. Zvolte polosuché a brut a vaše svědomí bude čisté. Pro srovnání: ve sklenici bílého nebo červeného vína je 135 a 200 kcal a ve sklenici suchého šampaňského — 95. Pokud je brut bez přidaného cukru — v takovém nápoji může být jen 65 kcal.

Šampaňské a další šumivé nápoje způsobují, že lidé pijí pomaleji a rychleji se cítí sytí. Plynové bublinky však zvyšují kyselost žaludku, a tak je absolutně nemožné pít šampaňské nalačno.
Jako každý alkohol i malá dávka šampaňského, konkrétně dvě sklenice, rozšiřuje cévy a aktivuje prokrvení.

Šampaňské obsahuje látku zvanou tanin, která dokáže stimulovat imunitní systém. V důsledku toho jsou lidé, kteří dávají přednost šampaňskému před jinými druhy nízkoalkoholických nápojů, méně náchylní k virózám.

Hlavní věc, kterou si vždy zapamatujte, je jedno důležité pravidlo — maximální povolená dávka, která vašemu tělu jen prospěje — dvě sklenice.

Možná je to pouze náhoda nebo důsledek popíjení oblíbeného nápoje, ale například dvě nejslavnější dámy Champagne v době, kdy se ne každý dokázal dožít 60 let, tento milník přežily. Louise Pommery žila 71 let a Nicole Clicquot až 89!
Zakladatel domu Moet — Claude Moet, se dožil 87 let, jeho dědic Jean Remy Moet se dožil 83 let. A dalším velkým milovníkem šampaňského je Její Veličenstvo Alžběta II.