Ve jménu lásky
Jednoho dne se mladý muž z Německa jménem Florence-Louis Heidsieck zamiloval do francouzské dívky jménem Agatha Pertoui.
Aby si mladý muž získal srdce francouzské krásky, rozhodl se vytvořit šampaňské hodné královny.
Florence-Louis několik let cestoval po Champagne a experimentoval s výrobními metodami a v roce 1785 byla jeho píle korunována úspěchem. Nejenže vytvořil dokonalé šampaňské, ale jeho šampaňské si podmanilo i francouzskou královnu Marii Antoinettu.
Po takovém úspěchu se Heidsieck samozřejmě nejen oženil se svou milovanou Agátou, ale také pokračoval ve své oblíbené věci - ve výrobě šampaňského.
Začali mu v tom pomáhat dva jeho příbuzní, Christian Heidsieck a jeho bratranec Henri Piper.
Po Florencině smrti v roce 1828 převzal otěže firmy Christian Heidsieck a Piper převzal propagaci značky v Evropě i mimo ni. Díky jeho úsilí se do roku 1830 stali dodavateli šampaňského na 14 královských dvorech, včetně těch až v Siam (dnes Thajsko) a Číně.
Když Christian zemřel, Henri se oženil s vdovou po svém bratranci a v roce 1838 se Piper-Heidsieck stalo oficiálním názvem společnosti.
S příchodem věku kinematografie se šampaňské Piper-Heidsieck stalo hlavní postavou v Cannes, Deauville, Paříži, Sundance, San Franciscu, Bostonu.
"V noci se voním Chanel n. 5 a ráno začínám sklenkou šampaňského Piper-Heidsieck." Promluvila nejslavnější hollywoodská blondýnka Marilyn Monroe. Právě s její lehkou rukou se Piper stalo šampaňským Hollywoodu a nyní se bez něj se neobejde žádná akce.
Dává slavnostní šmrnc filmovým festivalům a Oscarům - sklenici s tímto šampaňským můžete vidět v rukou usměvavých hvězd.
V roce 1965 vytvořila Piper-Heidsieck největší láhev šampaňského - 1 m 82 cm, přesně tak vysokou jako americký filmový herec Rex Harrison. Láhev byla určena k oslavě Harrisonova Oscara za roli ve filmu My Fair Lady po boku Audrey Hepburn. Do této gigantické láhve, pojmenované Melchizedek po pohostinném a spravedlivém biblickém králi, a obsahující nádherné ročníkové šampaňské z roku 1959 Piper-Heidsieck Brut, by se vešlo 64 obyčejných lahví.
Na konci 20. století obrátili slavní návrháři svou pozornost k Piper. V roce 1999 vytvořil Jean Paul Gaultier „oblečení“ pro Cuvée Special. A v roce 2009 sám Christian Louboutin spolu s domem Piper vytvořil exkluzivní šampaňské, které se prodávalo kompletní se skleněným pantoflem.
A nově je Piper-Heidsieck je i na bouchon.
