Veuve Clicquot La Grande Dame 2012 Brut by Yayoi Kusama 75 cL
BROUGHT WITH LOVE BY BOUCHON 🖤
CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT PONSARDIN MAISON FONDÉE EN 1772
ÉLABORÉ PAR VEUVE CLICQUOT PONSARDIN, REIMS, FRANCE
🍇 90 % PINOT NOIR, 10 % CHARDONNAY
100 % GRANDS CRUS – Aÿ, Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy (Pinot Noir), Avize, Le Mesnil-sur-Oger (Chardonnay)
SUR LIE – minimum 7 let
DOSAGE – 6 g/L
ALC. – 12 %
COFFRET, ÉDITION LIMITÉE – Yayoi Kusama
La Grande Dame 2012 je výsledkem přelomu ve filozofii domu: od ročníku 2008 tvoří Pinot Noir více než 90 % assemblage, čímž se cuvée přibližuje Blanc de Noirs. Ročník 2012 byl vinařsky výjimečný – září zachránilo sklizeň a přineslo jedny z nejlepších hroznů posledních dekád.
Limitovaná edice vznikla ve spolupráci s japonskou umělkyní Yayoi Kusama, jejíž ikonické tečky a opulentní květina zdobí lahev i krabici. Tečky symbolizují bubliny; květina symbolizuje vitální energii a oslavu života. Předchozí spolupráce Yayoi s Veuve Clicquot sahá do roku 2006. Na nose jsou bílé květy (jasmín, zimolez), hrušky a broskve s tóny čerstvé mandle a marcipánu.
Pro plné ocenění jemných nuancí cuvée je ideální ho podávat vychlazené na teplotu mezi 8 a 10 °C. Tato teplota umožňuje rozvinout bohaté aroma a optimální chuťový profil každé lahve.
Správné skladování je klíčové pro zachování kvality a svěžesti šampaňského. Uchovávejte lahve na chladném, tmavém místě s konstantní teplotou kolem 10–12 °C, mimo přímé sluneční záření. Ideální je horizontální poloha lahví, která udržuje korek vlhký a zabraňuje přístupu vzduchu.
Po otevření lahve je vhodné šampaňské konzumovat co nejdříve, aby neztratilo svou perlivost a svěžest.
Informace o způsobu balení cuvée jsou uvedeny v názvu a popisu každého produktu. Níže naleznete stručné vysvětlení jednotlivých označení.
V případě, že popis produktu neobsahuje žádné z níže uvedených označení, je produkt dodáván pouze jako samostatná láhev bez dárkového balení či doplňků.
gift box – originální kartonová dárková krabice
coffret – pevné originální dárkové balení
coffret se skleničkami – dárkové balení, které obsahuje i skleničky
ice jacket – chladicí materiál pro udržení správné teploty nápoje
gift bag – originální dárková taška maison (v případě velké tašky — pouze osobní doručení a doručení kurýrem po Praze)
Obsah alkoholu u šampaňského se obvykle pohybuje v rozmezí 12–12,5 % obj. Může se nepatrně lišit v závislosti na konkrétním cuvée (směsi základních vín) a výrobní šarži. Tyto odchylky vyplývají z přirozené variability výrobního procesu a jsou velmi malé; nemají vliv na celkový styl, charakter ani kvalitu vína.
Každou lahev pečlivě dovážíme přímo z Champagne do Prahy osobně. Díky tomu máme jistotu, že k Vám dorazí v perfektním stavu a s maximální péčí. Tento osobní přístup je součástí našeho závazku nabízet pouze šampaňské té nejvyšší kvality.
Blanc de blancs
