Cuvée Faberge
"Když jsem ve vzdálených zemích, mohu studovat lidi a jejich preference: každý jsme jiný, každý z nás má své vlastní přání a přesvědčení, ale všichni se snažíme užívat si života. Jedním z těchto potěšení je šampaňské," napsal Piper během svých cest napříč Asií.
V roce 1885, u příležitosti stého výročí svého založení, vytvořila společnost Piper-Heidsieck speciální, vzácné cuvée. Zdobením lahví byl pověřen osobní klenotník ruského cara Carl Faberge. Těchto lahví bylo vyrobeno velmi omezené množství, zdobených diamanty, zlatem a lapis lazuli. Tak se zrodil jeden z nejvzácnějších a nejoceňovanějších znalců šampaňského – Cuvée Rare Piper-Heidsieck.
V roce 1985 Van Cleef & Arpels mírně aktualizovali design slavné lahve cuvée, kterou vytvořil Faberge o sto let dříve. Náklady na novou láhev byly 1 milion dolarů. Tato vzácná láhev pak putovala z Paříže a New Yorku do Hongkongu a Tokia v doprovodu ozbrojených stráží a lokajů v livreji.
Dnes Piper-Heidsieck Rare, i když není zdobený diamanty a zlatem, ale design láhve přesně opakuje design svých slavných předchůdců. Piper-Heidsieck Rare je synonymem pro bohatství a štědrost, prestižní šampaňské v sofistikovaném stylu. Toto šampaňské kombinuje ročníky se 17 různými cru, směsi dominuje Chardonnay z oblasti Montagne de Reims, které skvěle doplňuje Pinot Noir ze stejné oblasti. Již více než 7 let se šampaňské skladuje ve sklepích Piper-Heidsieck, aby získalo bohatou a vytříbenou chuť. Luxusní zlaté provedení flakonu podtrhuje jeho eleganci.
Ale stejně jako před 200 lety je slavné cuvée silně spojeno s bohatstvím a luxusem.
A právě toto luxusní cuvée ročníku 2008 je k dostání na bouchon zde.