RUINART CHAMPAGNE MAISON FONDÉE EN 1729
LA PLUS ANCIENNE MAISON DE CHAMPAGNE
♥︎ BROUGHT WITH LOVE BY BOUCHON ♥︎
🍇 100 % CHARDONNAY
20 CRUS – Côte des Blancs, Montagne de Reims, Coteaux d'Epernay, Sézannais
80 % WINES 2018
20 % RESERVE WINES
SUR LIE – 3 roky
DOSAGE – 0 g/L ~ BRUT NATURE
ALC. – 12,50 %
GIFT BAG
V reakci na vyvíjející se teploty v Champagne, zkrácený cyklus vinné révy a zrychlený proces zrání vykazuje Chardonnay různé aromatické profily se zvýšenou ovocností a kořenitostí. Tato Chardonnay vystavená klimatu vykazují harmonickou rovnováhu mezi aromatickými rodinami, intenzivnějším výrazem a texturou charakterizovanou kulatostí a silou.
EXPÉRIENCE DE DÉGUSTATION
Pro plné ocenění nuancí tohoto cuvée podávejte vychlazené na 10 až 12 °C.
Aromatický profil odhaluje šťavnaté a sladké ovocné tóny připomínající bílou broskev, mirabelky a exotické ovoce. Tyto ovocné vůně doprovázejí náznaky žlutých citrusových plodů s kandovanou kůrou, které dodávají nádech jasu. Jemné květinové vůně, zejména zimolezu, propůjčují medový a lákavý charakter. Jemné náznaky aromatických bylin, jako je borovice, šalvěj a rozmarýn, přispívají k aromatické komplexnosti. Jak se vůně vyvíjí, objevují se jemné podtóny světlého cukru, vanilky a jemné nóty pečiva připomínající briošku, doplněné jemným dotekem čerstvých mandlí. Počáteční chuťový vjem je živý a živý, rychle přecházející do zaoblené a robustní textury. Tento pozoruhodný pocit v ústech dodává vínu jedinečný pocit rozpínavosti. Zprostředkovává nádherný dojem hmoty, nabízí chuť zralé broskve, hrušky a náznaky kandovaného citronu s jemnou přítomností jejich sametové slupky. Působivá délka vína je doprovázena lákavými kořenitými tóny, které vrcholí harmonickým závěrem jemných vanilkových nuancí.