Články

Dům šampaňského RUINART – umění žít po francouzsku
Dům šampaňského RUINART – umění žít po francouzsku
  Kdysi dávno, v roce 1737 existovaly pouze dva domy šampaňského vína. Jeden z nich dnes již neexistuje a druhý, nesoucí název Ruinart, zůstává dodnes jedním z nejznámějších domů šampaňského.... Přečíst si více...
Co skrývá etiketa
Co skrývá etiketa
  Čtení etikety není snadné, ale fascinující. Na mnoha etiketách šampaňského, na rozdíl od etiket vína, chybí označení Appellation d'origine contrôlée (AOC), potvrzující jeho původ z oblasti Champagne. Slovo šampaňské... Přečíst si více...
„Piji hvězdy!“ Pierre Pérignon
„Piji hvězdy!“ Pierre Pérignon
  Kolem vzniku šampaňského je obrovské množstvím mýtů. Ale hlavní legenda říká, že jej v 17. století vynalezl Pierre Pérignon, mnich z benediktinského opatství Oville. „Piji hvězdy,“ řekl mnich o... Přečíst si více...
Z Remeše do Benátek s VEUVE CLICQUOT
Z Remeše do Benátek s VEUVE CLICQUOT
Slavný dům VEUVE CLICQUOT letos oslaví 250 let. Dům byl založen v roce 1772 a je nejznámějším domem šampaňského. Na počest svého výročí pořádá Veuve Clicquot neobvyklý výlet po Evropě.    ... Přečíst si více...
Veliké ženy Champagne
Veliké ženy Champagne
Výraz „Veliké ženy Champagne“ skrývá obrovskou žízeň po životě, úspěch, obětavost, šílenou motivaci a schopnost plavat proti proudu. Údolí v oblasti Champagne a jeho neúrodné křídové půdy jako by říkaly, že... Přečíst si více...
Jak podávat šampaňské
Jak podávat šampaňské
Šampaňské je nápoj, který netoleruje rozruch a přešlapy. To platí nejen pro pravidla jeho používání, ale i pro prezentaci. Nezáleží na tom, kdy a kde pít šampaňské. Hlavní věc je... Přečíst si více...
Zajímavosti o šampaňském
Zajímavosti o šampaňském
„V New Yorku přijdou i na otevření obálky, pokud se tam podává šampaňské.“ (Sex ve městě) Ale než se stalo šampaňské nejoblíbenějším nápojem králů a aristokratů, bylo nazýváno „ďábelským“. Mezi všemi... Přečíst si více...
Prospěch šampaňského na zdraví
Prospěch šampaňského na zdraví
Pokud se zeptáte na otázku, který nápoj je považován za nejvhodnější pro jakoukoli slavnost, pak samozřejmě šampaňské obsadí horní příčku. Málokdo ale zároveň ví, že šampaňské je ve skutečnosti zdraví... Přečíst si více...
Šampaňské, které spojuje velikého imperátora a českého malíře
Šampaňské, které spojuje velikého imperátora a českého malíře
V 18. století nedaleko města Epernay v oblasti Champagne získal vinice muž jménem Claude Moët. Výroba šumivých vín v těch dávných dobách nebyla ale mezi vinaři příliš oblíbená. Nikdo dosud nepochopil,... Přečíst si více...
Příběh ženy, která překonala válku a patriarchát, aby vybudovala říši šampaňského
Příběh ženy, která překonala válku a patriarchát, aby vybudovala říši šampaňského
  Veuve Clicquot je název, který zná každý. Již dlouho není symbolem pouze šampaňského, ale sofistikovanosti, stylu a luxusu. Příběh jednoho z nejslavnějších domů Veuve Clicquot je příběhem „La Grande... Přečíst si více...
Příběh čajovny Dammann Frères
Příběh čajovny Dammann Frères
Historie největší a nejstarší čajové společnosti ve Francii se začala psát již v roce 1925, kdy dva bratři a dva vášniví milovníci čaje Robert a Pierre Dammannovi vytvořili kořenářský podnik... Přečíst si více...
Fragonard — parfumérie v duchu francouzského pobřeží
Fragonard — parfumérie v duchu francouzského pobřeží
Mezi první a druhou světovou válkou se francouzská riviéra Côte d’Azur stala oblíbeným místem pro dovolenou. Pobřeží od Monaka po Cannes zachvátila nová vlna umělců, hudebníků, spisovatelů, návrhářů a fashionistů,... Přečíst si více...